航天育種的超長絲瓜。

　　航天育種的超大南瓜。

　　100斤的大南瓜、1.5米長的絲瓜、1米長的豇豆，這些個頭超乎想象的蔬菜，是怎么種出來的？

　　其實，這和種植方式的關系不大。這些蔬菜的種子，它們的“祖先”曾經搭載航天器飛往太空。在宇宙射線、高真空、微重力的共同誘變作用下，種子基因產生變異。回到地球，經過育種家一代代篩選，最終選育成了生產上需要的新品種。上過天的種子，變異率大概千分之四，比自然變異高出很多倍。

　　在成都市青白江區，成都市航天育種科技小院里就種植了水稻、玉米、黃瓜等航天作物。近日，記者實地探訪了這個科技小院。

　　仔細觀察這些蔬菜，它們的生長環境并無特殊。防雨防曬的設施大棚中，南瓜藤匍匐在地面，辣椒、茄子成排，黃瓜藤已經爬上了架子。

　　“其實，它們的產量非常驚人。”四川省農業科學院經濟作物研究所原所長、成都市航天育種科技小院院長施尚澤撥開層層的瓜葉，一根根大大小小的黃瓜掛在藤蔓上。

　　“黃瓜一般都結在瓜葉葉柄上側。仔細看，這里每一片瓜葉上都有一根黃瓜。普通的黃瓜可能每兩三片瓜葉才能結一根。”施尚澤說，包括黃瓜在內，通過航天育種的農作物產量都有大幅度提升，有些瓜果蔬菜能提升20%—30%。

　　除了產量，太空育種蔬果口感也非常優秀。比如番茄色彩更艷麗、皮薄且口感更好，辣椒維生素含量更高且辣度適中。

　　那么，太空育種的蔬菜，安全性如何？施尚澤介紹，航天育種是在太空特定環境下讓作物某些性狀發生改變，這種改變在自然界也會發生，太空育種只是加大了發生的概率。因此，太空育種的新品種，食用安全性和普通果蔬品種并沒有差別。

　　現在，成都市航天育種科技小院還在青白江區城廂鎮、姚渡鎮建立了航天育種新品種成果轉化基地。各項性狀表現優良的品種，都會送到成果轉化區進行大面積推廣種植。“預計到2028年，消費者就可以在市場上買到這些航天育種的蔬菜。”施尚澤說。（四川日報全媒體記者 闞瑩瑩 文/圖）

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