初秋的四川瀘州散發著濃濃的酒香，始建于公元1573年的老窖池里依然熱氣騰騰。忙碌的生產線上，一瓶瓶美酒魚貫而出，裝瓶、裝箱、打包，運往全國各地……

“目前，我們新的自動化生產線，一條流水線用工12到15個人，效率能達到15000瓶每小時。”瀘州老窖供應鏈管理中心總經理徐前景介紹，從包材、上料到整個物流分揀全過程，全部實現信息化調度。

徐前景自豪地表示，目前他們采用全數字化檢測手段，內在雜質的檢測精度能夠達到微米級，檢測準確度能達到99.9%。而這些技術大多都是自主創新，申報的專利已經超過40余項，有很多專利在行業內得到應用和推廣。這些方面的長足進步，源自瀘州老窖多年歷史的深厚積淀，也來源于老窖人對新質生產力的用心追求。

近年來，瀘州市大力推動“智改數轉”工作進程，瀘州老窖等企業因此有了新的發展。白酒自動化智能包裝生產線上的快速流動，是科技進步帶動產業發展的形象化展示。

“目前，白酒產業出現了一些重要的新動向，比如向著品質化、品牌化和原產地化發展。現在的消費趨勢也向著年輕化、低度化和場景化的方向發展。”為應對新的形勢，瀘州老窖開啟了智能化轉變進程。

徐前景介紹，首先是要快速響應市場，在產品規模化生產、高效率生產、柔性化生產上達到這一要求；第二個是在品質化層面上，應用了大量的質量檢測設備，對質量標準進行了提升，提高了產品的品質；第三個方面，工廠里應用了大量的AI技術，促進了生產過程的智能化轉變。

2025年，是瀘州老窖始創濃香白酒傳統釀制技藝的第701年。這是瀘州老窖新的一百年的開始，也是新的重要發展階段的開始。如何根據消費市場的變化趨勢，跟隨時代的潮流變革發展？瀘州老窖正積極探索。這也是整個白酒行業的共同課題——從深厚的歷史積淀中找到新的前進力量，用更好更對更適合的產品來創造老產業的新天地。

老窖不老，常變常新。老窖人不斷追求著技術最好、品質最高、服務最佳，把“最”字作為奮斗目標，爭取更好的發展前景。（張峰、李平、劉海天、趙祖樂、郭瑩、實習生呂雯）

“中國第一窖”1573國寶窖池。人民網記者 劉海天攝

國寶窖池內，工人在勞動。人民網記者 劉海天攝

鮮花掩映的瀘州老窖博物館。人民網記者 劉海天攝

酒香天地，人間經歷。人民網記者 劉海天攝

帶著歷史芳香的瀘州老窖。人民網記者 劉海天攝

經典回顧，精致包裝。人民網記者 劉海天攝

酒香融入文化香，游人研學樂未央。人民網記者 劉海天攝

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