人民網(wǎng)成都8月16日電 （記者劉海天）近日，由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳指導(dǎo)，人民網(wǎng)四川頻道組織開(kāi)展“向新而行 工業(yè)向新—四川工業(yè)戰(zhàn)線主要負(fù)責(zé)人共話高質(zhì)量發(fā)展”調(diào)研采訪活動(dòng)走進(jìn)四川省酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司。

公司黨委書記、董事長(zhǎng)曹勇接受了人民網(wǎng)專訪，分享奠定川酒發(fā)展“6+1”新格局，在建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系上精準(zhǔn)發(fā)力，從“五個(gè)創(chuàng)新”探索白酒“新質(zhì)生產(chǎn)力”，著力提升原酒品牌價(jià)值，加快邁入酒業(yè)第一方陣、力爭(zhēng)成為世界500強(qiáng)的生動(dòng)實(shí)踐。

川酒集團(tuán)川南臨港片區(qū)自貿(mào)區(qū)總部基地。川酒集團(tuán)供圖

逐步構(gòu)建起集原酒生產(chǎn)、白酒定制、品牌運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)銷售等為一體的酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，奠定川酒發(fā)展“6+1”新格局。

人民網(wǎng)記者：您好！請(qǐng)您簡(jiǎn)要介紹近年來(lái)川酒集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展情況。

曹勇：川酒集團(tuán)成立于2017年，是國(guó)有特大型白酒企業(yè)。集團(tuán)始終堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以創(chuàng)新為動(dòng)力，憑借差異化的發(fā)展戰(zhàn)略，推動(dòng)集團(tuán)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的快速發(fā)展，通過(guò)整合四川乃至全國(guó)的優(yōu)勢(shì)白酒資源，逐步構(gòu)建起集原酒生產(chǎn)、白酒定制、品牌運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)銷售等為一體的酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，奠定了川酒發(fā)展“6+1”新格局。

目前，川酒集團(tuán)已擁有中國(guó)最強(qiáng)的白酒專家團(tuán)隊(duì)，成為全國(guó)最大的原酒生產(chǎn)商和供應(yīng)商、全國(guó)最大的國(guó)優(yōu)品牌運(yùn)營(yíng)商、全國(guó)最大的白酒定制商、全國(guó)最大的白酒產(chǎn)品供應(yīng)鏈商，是四川省百?gòu)?qiáng)企業(yè)，川酒集團(tuán)總體品牌價(jià)值達(dá)到619億元，位于全國(guó)白酒品牌價(jià)值前列。川酒集團(tuán)還榮獲四川省扶貧攻堅(jiān)先進(jìn)單位、四川省質(zhì)量誠(chéng)信標(biāo)桿企業(yè)、四川十大領(lǐng)軍企業(yè)等榮譽(yù)。

2023年，川酒集團(tuán)及聯(lián)盟酒企實(shí)現(xiàn)營(yíng)收350.2億元，利稅總額超過(guò)15億元。

川酒集團(tuán)“中國(guó)醬酒原酒夢(mèng)工廠”。川酒集團(tuán)供圖

在現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集群體系、品牌體系、產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系、營(yíng)銷體系、人才體系上精準(zhǔn)發(fā)力和實(shí)踐

人民網(wǎng)記者：2023年7月，習(xí)近平總書記來(lái)川視察時(shí)作出“在建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系上精準(zhǔn)發(fā)力”重要指示。請(qǐng)您給我們分享您的考量和實(shí)踐。

曹勇：在建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系上精準(zhǔn)發(fā)力，川酒集團(tuán)主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考量和實(shí)踐：

川酒集團(tuán)“中國(guó)濃香原酒夢(mèng)工廠”。川酒集團(tuán)供圖

著力打造現(xiàn)代化原酒產(chǎn)業(yè)集群體系。積極在瀘州、宜賓、成都、德陽(yáng)、川東北等白酒核心產(chǎn)區(qū)布局，推進(jìn)“川酒原酒聯(lián)盟”“中國(guó)原酒夢(mèng)工廠”打造，已整合260多家中小酒企，形成窖池近5萬(wàn)口、產(chǎn)能近60萬(wàn)噸、儲(chǔ)能達(dá)100萬(wàn)噸的原酒規(guī)模優(yōu)勢(shì)，積極打造“川酒原酒”品牌，建設(shè)“以川酒集團(tuán)為龍頭的優(yōu)質(zhì)原酒核心產(chǎn)區(qū)”，推動(dòng)原酒產(chǎn)業(yè)品牌及效益雙提升。

全面建設(shè)現(xiàn)代化品牌體系。集團(tuán)持續(xù)打造以“國(guó)釀”領(lǐng)軍的“1+2+N”國(guó)優(yōu)品牌矩陣，拓展定制酒品牌業(yè)務(wù)，加強(qiáng)品牌市場(chǎng)擴(kuò)張，提升“川酒”的品牌影響力、聲譽(yù)度和美譽(yù)度。國(guó)釀醬酒著手構(gòu)建了全國(guó)門店網(wǎng)絡(luò)工程，以成都為中心，積極向江浙、中南一帶擴(kuò)張；“一城一品”相繼在各省、市上市，新推進(jìn)了吉林四平、湖北麻城、河北保定、河北臨漳、湖北黃岡、內(nèi)蒙古興安盟等地；上線“川酒定制”，推動(dòng)定制酒品牌發(fā)展，打造“中國(guó)白酒定制專家”，夯實(shí)“中國(guó)最大的白酒定制商”的地位。

持續(xù)做強(qiáng)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系。川酒集團(tuán)在瀘州自貿(mào)區(qū)總部基地打造“中國(guó)酒類企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化中心”，在成都打造“五大中心”，著力打通產(chǎn)品設(shè)計(jì)、白酒生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、品牌孵化、品牌營(yíng)銷等上下游環(huán)節(jié)，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈完整的“川酒”生態(tài)體系。

積極構(gòu)建現(xiàn)代化營(yíng)銷體系。致力打造“川酒集團(tuán)”“川酒原酒”“中國(guó)白酒定制專家”等IP，以IP打造為中心，圍繞線上線下升級(jí)營(yíng)銷，構(gòu)建起現(xiàn)代化營(yíng)銷體系，做深、做透“產(chǎn)品力、品牌力、影響力”，提升用戶精細(xì)化管理水平，多角度、多層次塑造消費(fèi)者對(duì)川酒集團(tuán)、川酒原酒等品牌認(rèn)知。

全力完善現(xiàn)代化人才體系。川酒集團(tuán)構(gòu)建起6名院士領(lǐng)銜、50余位行業(yè)專家、100余名行業(yè)高層次專業(yè)人才陣容，打造專家技術(shù)委員會(huì)、嘗評(píng)技術(shù)委員會(huì)、生產(chǎn)技術(shù)委員會(huì)、質(zhì)量技術(shù)委員會(huì)和川酒研究院為核心的“四會(huì)一院”科技創(chuàng)新平臺(tái)，增強(qiáng)“中國(guó)白酒最強(qiáng)技術(shù)天團(tuán)”實(shí)力，夯實(shí)推進(jìn)優(yōu)質(zhì)原酒核心產(chǎn)區(qū)及世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)的人才根基。2023年，川酒集團(tuán)5人新獲聘第十屆白酒國(guó)家評(píng)委，國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員達(dá)到35名。

川酒集團(tuán)中國(guó)酒類企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化中心。川酒集團(tuán)供圖

以科技創(chuàng)新為支撐，堅(jiān)持傳統(tǒng)與創(chuàng)新有機(jī)結(jié)合 從“五個(gè)創(chuàng)新”探索白酒“新質(zhì)生產(chǎn)力”

人民網(wǎng)記者：今年5月，四川省委十二屆五次全會(huì)作出“以發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力為重要著力點(diǎn)、扎實(shí)推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展”的決定。請(qǐng)您談?wù)勥@方面的情況。

曹勇：川酒集團(tuán)聚焦以科技創(chuàng)新為支撐，堅(jiān)持傳統(tǒng)與創(chuàng)新有機(jī)結(jié)合，從“五個(gè)創(chuàng)新”來(lái)探索白酒“新質(zhì)生產(chǎn)力”，助推新型工業(yè)化取得新成效。

堅(jiān)持生產(chǎn)創(chuàng)新，在成都、瀘州、宜賓、德陽(yáng)、川東北布局“中國(guó)原酒夢(mèng)工廠”，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)資源整合及產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)原酒核心產(chǎn)區(qū)打造；在中國(guó)（四川）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)川南臨港片區(qū)，以總部基地為中心，打造“中國(guó)酒類企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化中心”，為酒企提供培育引導(dǎo)、資源鏈接、能力塑造等扶持。

堅(jiān)持平臺(tái)創(chuàng)新，以“平臺(tái)、共享、互贏”的理念，做大做強(qiáng)做優(yōu)“川酒原酒聯(lián)盟”的規(guī)模、體系及價(jià)值，充分發(fā)揮原酒龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用，推動(dòng)原酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值提升，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)賦能，建立四川原酒的團(tuán)體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，形成特色產(chǎn)區(qū)和特色品牌。

堅(jiān)持渠道創(chuàng)新，在成都金融城核心區(qū)打造“中國(guó)白酒原酒現(xiàn)貨交易中心”“中國(guó)白酒個(gè)性化定制和品牌運(yùn)營(yíng)中心”“中國(guó)白酒品牌供應(yīng)鏈展銷中心”“中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)研發(fā)創(chuàng)新中心”“中國(guó)白酒質(zhì)量管控服務(wù)保障中心”五大中心，構(gòu)建營(yíng)銷新模式，積極拓展市場(chǎng)。

堅(jiān)持品牌創(chuàng)新，積極打造“川酒原酒”品牌，共建四川白酒新生態(tài)，提高“川酒原酒”的品牌影響力、聲譽(yù)度和美譽(yù)度，宣傳“喝好酒，選川酒”“川酒原酒，應(yīng)有盡有”，將四川原酒“軟實(shí)力”變成“硬實(shí)力”，激發(fā)市場(chǎng)生機(jī)和活力。

堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，以強(qiáng)大的技術(shù)天團(tuán)把控原酒質(zhì)量，形成原酒發(fā)展內(nèi)核，構(gòu)建中國(guó)白酒的“芯片”體系，適應(yīng)各類消費(fèi)者的差異化需求，提供品類最齊全、價(jià)格最優(yōu)惠、質(zhì)量最穩(wěn)定、服務(wù)最貼切的原酒保障。同時(shí)，建設(shè)白酒數(shù)字交易平臺(tái)，打造白酒數(shù)字化基地，加快酒業(yè)傳統(tǒng)釀造工藝與智能化、數(shù)字化技術(shù)的鏈接，持續(xù)完善“原酒一張圖”平臺(tái)建設(shè)，提升原酒生產(chǎn)管理的質(zhì)效，實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)的“智造”。

川酒集團(tuán)原酒。川酒集團(tuán)供圖

以五大“創(chuàng)新”著力提升原酒品牌價(jià)值，加快邁入酒業(yè)第一方陣、力爭(zhēng)成為世界500強(qiáng)

人民網(wǎng)記者：川酒集團(tuán)以“五大創(chuàng)新”著力提升原酒品牌價(jià)值。請(qǐng)圍繞這個(gè)主題，給我們展望一下川酒集團(tuán)的未來(lái)愿景。

曹勇：在四川省酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì)上，我們首次提出了以”五大創(chuàng)新”著力提升原酒品牌價(jià)值，不僅可為集團(tuán)當(dāng)前的發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力，也為我們助推原酒產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展、酒業(yè)銷售模式革新、酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，為最終實(shí)現(xiàn)邁入酒業(yè)第一方陣、力爭(zhēng)成為世界500強(qiáng)的目標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

原酒產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。集團(tuán)通過(guò)打造“川酒原酒聯(lián)盟”“中國(guó)原酒夢(mèng)工廠”，推動(dòng)原酒產(chǎn)業(yè)的集群化發(fā)展。同時(shí)，推動(dòng)四川原酒的價(jià)值鏈、質(zhì)量鏈、品牌鏈，不斷向期貨的金融屬性靠近，打造原酒金融期貨屬性與消費(fèi)屬性齊頭并進(jìn)的新形態(tài)。通過(guò)原酒資源的整合及金融屬性的探索，加快推動(dòng)優(yōu)質(zhì)原酒核心產(chǎn)區(qū)及世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)。

酒業(yè)銷售模式革新。集團(tuán)用“中國(guó)白酒芯片”模式推進(jìn)白酒定制化發(fā)展，打破傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)門檻高、周期長(zhǎng)的限制，解決定制白酒的痛點(diǎn)，通過(guò)白酒定制，實(shí)現(xiàn)白酒市場(chǎng)的拓展；同時(shí)，構(gòu)建“中國(guó)白酒五大中心”，以數(shù)字化、科技化和標(biāo)準(zhǔn)化的手段，全面提升營(yíng)銷效率和服務(wù)水平。通過(guò)這些創(chuàng)新模式，更好滿足市場(chǎng)需求，拓寬市場(chǎng)渠道，實(shí)現(xiàn)酒業(yè)銷售模式的煥新。

白酒全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。川酒集團(tuán)在原酒生產(chǎn)、白酒定制、品牌運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈管理等各個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行深度布局和整合，推動(dòng)白酒全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展。

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