機(jī)收水稻。余翔攝

8月4日，雨后初霽，盛夏的田間彌漫著一絲難得的清涼，瀘州市瀘縣方洞鎮(zhèn)陳田村粟喻糧油種植專合社的2000畝水稻已進(jìn)入收割期，黃澄澄的稻谷為大地鋪就了一張金色的地毯，演繹著豐收的希望。

在機(jī)器的轟鳴聲中，方洞鎮(zhèn)陳田村的機(jī)收中稻、蓄留再生稻試驗(yàn)田正式開鐮收割。只見一臺(tái)沃德收割機(jī)在田間的專用跑道上作業(yè)。收割機(jī)所過之處，整齊的稻茬矗立著，沒有被碾壓痕跡。

在四川省農(nóng)科院水稻高粱研究所栽培中心主任張林的帶領(lǐng)下，驗(yàn)收組對(duì)試驗(yàn)田的稻谷進(jìn)行了脫粒、晾曬、去雜、稱重等測(cè)產(chǎn)步驟。兩個(gè)小時(shí)緊張有效的工作后，試驗(yàn)田測(cè)產(chǎn)結(jié)果正式出爐：瀘縣方洞鎮(zhèn)機(jī)收中稻蓄留再生稻試驗(yàn)田所種植的水稻品種內(nèi)，6優(yōu)107的畝產(chǎn)為712.3公斤。

“這僅僅是我們?cè)囼?yàn)第一階段的成果。”瀘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)股股長(zhǎng)高尚卿說(shuō)，“我們?cè)囼?yàn)的目的是解決中型機(jī)器收割中稻碾壓稻樁的問題。”

高尚卿指向稻田解釋說(shuō)：“一般的水稻植株栽插規(guī)格是30*20厘米，而這塊試驗(yàn)田的水稻栽插規(guī)格（60+30+30）/3*16.7厘米，我們這么做目的就是為了給本地常用的收割機(jī)留下履帶行駛的路徑，避免因?yàn)闄C(jī)收中稻碾壓稻樁造成再生芽不足再生稻產(chǎn)量低的問題。從目前機(jī)收結(jié)果看，機(jī)收中稻碾壓稻樁問題已基本解決，接下來(lái)我們還將針對(duì)中稻栽插密度、施肥水平、病蟲防控等栽培技術(shù)進(jìn)行進(jìn)一步改良。”

“發(fā)展再生稻目前需解決兩大難題。”瀘縣栗喻糧油專合社理事長(zhǎng)、全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)個(gè)人劉世超說(shuō)，“當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力大量外出，種田以老弱婦孺為主，勞動(dòng)力相當(dāng)緊缺，大力推廣耕種防收全程機(jī)械化是我們發(fā)展的大方向，機(jī)收中稻有效地解決了人力成本高和收割效率低的問題，但同時(shí)機(jī)收中稻又影響了再生稻的蓄留，收割機(jī)機(jī)收面積大，碾壓頭季中稻稻樁，直接影響再生稻腋芽的萌發(fā)；其次是人們長(zhǎng)久以來(lái)的認(rèn)知，認(rèn)為再生稻是自生自結(jié)的，無(wú)需再投入管理，因此產(chǎn)量提升空間還有待突破。”

如何破解？瀘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與四川省農(nóng)科院水稻高粱研究所開展聯(lián)合攻關(guān)，破解難題。一是科學(xué)管理再生稻。采取集中人員、時(shí)間、精力和統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一用量、統(tǒng)一購(gòu)肥、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一施用等“三集中”、“五統(tǒng)一”管理技術(shù)，適時(shí)施用粒芽肥，確保關(guān)鍵技術(shù)和措施切實(shí)落到實(shí)處。瀘縣初春溫度回升快，中稻能在8月25日前收割，有利于再生芽的早生快發(fā)，確保低溫陰雨氣候來(lái)臨前安全齊穗、揚(yáng)花結(jié)實(shí)成熟。二是探索再生稻品種。開展四川省“稻香杯”優(yōu)良品種展示品種55個(gè)，篩選再生力強(qiáng)的優(yōu)良品種，同時(shí)，針對(duì)丘陵地區(qū)中型機(jī)器收割中稻碾壓稻樁問題，開展機(jī)收中稻、蓄留再生稻的技術(shù)探索和試驗(yàn)示范，探索出“中型機(jī)器收割、夠苗曬田、適度低留稻樁”（中稻收割機(jī)器沃德、久保田，留樁高度25-30厘米，保留倒3、倒4芽）等主要技術(shù)措施，能實(shí)現(xiàn)再生稻的低成本生產(chǎn)目標(biāo)。

“再生稻是在一季稻成熟之后，大約只割下稻株的上2/3的部位，收取稻穗，留下下面的1/3植株和根系，施肥和培育，讓其再長(zhǎng)出的一季稻谷。由于再生稻無(wú)需經(jīng)歷育秧、插秧等冗長(zhǎng)繁重的勞動(dòng)環(huán)節(jié)，管理相對(duì)簡(jiǎn)單，米質(zhì)、口感、營(yíng)養(yǎng)又較中稻更受人們青睞，因此，大力發(fā)展再生稻是增加糧食產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收的有效途徑。”瀘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員陳應(yīng)平介紹說(shuō)。

瀘縣地處川南，在長(zhǎng)、沱兩江交匯處，是全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、國(guó)家級(jí)雜交水稻制種大縣、四川省“豐收杯”獲獎(jiǎng)縣。全縣現(xiàn)有耕地面積108.84萬(wàn)畝，常年糧食總產(chǎn)55萬(wàn)噸，因獨(dú)特氣候條件，可實(shí)現(xiàn)中稻、再生稻“一種兩收”。

“我們的目標(biāo)是打造噸糧田，是希望最終能實(shí)現(xiàn)再生稻畝產(chǎn)達(dá)400公斤以上，中稻+再生稻兩季畝產(chǎn)超過1000公斤。”瀘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師王孝芳說(shuō)。近年來(lái)，瀘縣通過狠抓中稻+再生稻高產(chǎn)創(chuàng)建，再生稻的面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)不斷突破，2009年，再生稻有收面積40.2萬(wàn)畝，總產(chǎn)5.6萬(wàn)噸；2021年，再生稻有收面積47.1萬(wàn)畝，總產(chǎn)7.9萬(wàn)噸?。（余翔 曾佐然）

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